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レシピID :1227643

干エビの春雨炒め

干エビの春雨炒め
干エビの味が春雨に染みて美味しいです!簡単に出来るのも魅力ですよ(^v^)

材料 ( 約2人分 )

はるさめ
60g
干しエビ
大4
★酒
大4
★砂糖
大1と1/2
★醤油
大1と1/2
ごま油
大1

1

写真

春雨を戻します。戻し時間は袋に記載されてるとおりで。今回はコレを使いました。

2

フライパンにサラダ油をひき、戻した春雨&干エビを入れる。全体に油が回ったら★を入れる。

3

中火でタレがなくなるまで炒めたら火を止め、ごま油を入れる。盛り付ければ完成!

4

具材に干ししいたけや、絹さやを入れると味に深みが出ます。彩りもいいですよね。

コツ・ポイント

炒める時のサラダ油は少なめのほうがいいです。出来上がりベタベタになっちゃいます・・

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/09/14

写真

もう一品ほしい時、簡単に作れるのがいいなと思いました♪

さくら1203

そう思って頂けて嬉しいです☆素敵なつくれぽ感激です!!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/09/07
子供の時から母が作ってくれた私の大好きなレシピです☆

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