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レシピID :1227670
簡単 ホット ポテトサラダ
材料 （ 2～3人分 ）
じゃが芋3個
約500ｇ
ベーコン
50ｇ
玉葱1／4個
約50ｇ
米酢又は、酸味のまろやかな酢
大匙3
塩、コショウ
少々
オリーブ油
小匙2
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1
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①玉葱は１～２ミリにスライスし、ベーコンは3～４ミリ幅にカットします。
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2
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②じゃが芋は良く洗い
皮のまま電子レンジで串がすっと通るまで加熱します。（600Ｗで約８～１０分ぐらい）
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3
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③鍋を中火で熱しオリーブ油を引き、ベーコン、玉葱を色が付かない様に炒め玉葱が透き通ったら火を止めます。
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4
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④②のじゃが芋のかわを剥きます。熱いので布巾やタオルなどで持て剥いてください。皮が剥けたら食べ易い大きさにカットします。
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5
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⑤ボールに③、④を入れ、米酢大匙3、塩、コショウで味を調えます。
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6
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器に盛って完成です。
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