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(24品)
レシピID :1227864
山芋と豚肉のオイスターソース炒め
山芋のシャキシャキ感が良い感じに残っておいしいですよ！
材料 （ ４人分 ）
豚こま
２００ｇ
山芋
１５ｃm程度
シメジ
１/2株
長ネギ
１/2本
塩コショウ
少量
オイスターソース
大さじ１
ごま油
少量
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1
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山芋は食べやすい大きさ、長ネギは斜め切りにしておく。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉を炒めていきます。火が通ったらフライパンからいったん取りだします。
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3
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同じフライパンで再度油を少量ひき、山芋を炒めていきます。その後、シメジ→長ネギを炒めていきます。
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4
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３の中に、お肉を戻して、炒めていきます。塩コショウ・オイスターソースを入れ、最後に少量のごま油を入れます
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5
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出来上がりです。
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