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レシピID :1228002

HM使用★ホエーでふんわりワッフル♪

HM使用★ホエーでふんわりワッフル♪
ホットケーキミックス使用で簡単♪
ホエーの効果でフワッと、もっちり感UP!
余ったホエーでお試しください♪

材料 ( 4枚~5枚分 )

ホットケーキミックス
150g
卵(Lサイズ)
1個
ホエー
100cc
ワッフルシュガー
あればお好みで
焼き用の溶かしバター
適量
◆水切りヨーグルト(明治ブルガリアヨーグルト)
100g
◆ホイップクリーム
100cc
◆砂糖
大さじ2
お好きなジャム(同量の湯でといておく)
お好みで

1

明治ブルガリアヨーグルトを水切りし、ホエーと水切りヨーグルトに分けておきます。

2

◆のホイップクリームと砂糖を角がたつまで泡立て、水切りヨーグルトと合わせて、クリームを作って冷やしておきます。

3

ワッフルを焼きます。
あらかじめ、ワッフルメーカーを温めておきます。

4

ボールに卵とホエーを混ぜあわせる。
そこへ、ホットケーキミックスを入れ、混ぜ合わせる。

5

(決して練らないように、泡だて器で生地をすくって、落とすようにトントン、と混ぜ合わせて下さい。混ぜすぎ注意)

6

焼く直前にワッフルシュガーを入れ、ザッと混ぜ合わせます。
(なくてもOKです)

7

ワッフルメーカーに溶かしバターを塗って、生地を流し入れて焼きます。

8

温かいうちに、クリームとお好みでジャムをのせて、出来上がり♪
(ジャムは同量のお湯で薄めておくと良いです)

コツ・ポイント

生地を混ぜすぎないこと!ふっくらとなります。
生地をいっぱい流し入れると溢れますので、少なめにしてください。
余ったホエーを活用してくださいね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/09/07
水切りヨーグルトに使ったホエーを使ってワッフルを焼きました♪ホエーの効果でもっちり、しっとりふわふわです♪

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