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レシピID :1228036
超絶美味 トマトと豚肉の炒め物
お家で簡単に本格中華が楽しめます♪バランスもよく彩りも綺麗ですねっ。
材料
豚肉
100㌘
きくらげ
戻した状態で100㌘
トマト
3つ
たまご
2つ
★中華だし
100cc
☆ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
ひとまわし
塩ｺｼｮｳ
少々
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1
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きくらげ、豚肉は食べやすいサイズにきり、トマトはくし切り
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2
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溶き卵を作り、別皿に用意しておく。半熟の半熟くらいでOK。
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3
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あっという間にいためないといけないので、★の中華だしと☆のｵｲｽﾀｿｰｽをすぐ出せる状態にしておく。
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4
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油(分量外)をいれ、まずは豚肉をいためる。
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5
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豚肉に火が通ったら、次にきくらげ、トマト、★中華だしをいっきにいれる。
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6
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝをふりつつ、★の水分が飛び始めたら、先にいためておいた半熟の卵とｵｲｽﾀｰｿｰｽをいれる。
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7
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塩ｺｼｮｳで味を調えて完成っ。
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