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(34品)
レシピID :1228415
レモン風味のポテトサラダ
イラストレシピはここhttp://mameyoshi.exblog.jp/11132807/
材料 （ 4人分 ）
大きめのじゃが芋
6個
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1本
人参
1/3本
■
以下調味料
レモン果汁(瓶に入っている物で可)
大さじ2
塩
小さじ1
マヨネーズ
1/2カップ
黒胡椒
少々
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1
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じゃが芋は皮を剝いて丸ごと鍋に入れヒタヒタの水を注ぎ串がスーッと通る位まで茹で、ゆで上がったら一口サイズの乱切りに。
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2
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玉ねぎはみじん切りにして塩を少々(分量外)入れた水に5分程さらしザルに取り、キッチンペーパーで水気を絞る。
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3
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キューリは2mm幅位の輪切りにして塩少々(分量外)を振り5分程置いたら水気を絞っておく。
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4
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人参は縦方向に1/4にカットしてから端から、2mm幅の厚さにカットして熱湯でサッと茹でてザルにあげておく。
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5
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1.2.3.4.全ての素材、調味料の材料全部をボールに入れサクッと混ぜ合わせたら出来上がり。
