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レシピID :1228449
二日酔いに！ 味噌煮込み風・白菜スープ
二日酔いの朝（昼？）に、五臓六腑に染み渡るスープ。
材料 （ ３～４人前 ）
白菜
ミニ一個
人参
一個
たまねぎ
大半個
油揚げ（あれば）
一枚
■
【調味料】
味噌（出汁入り）
大匙１
めんつゆ
適量
水
適量
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1
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白菜・人参・たまねぎ・(熱湯に通した）油揚げをそれぞれ切り、無水で火にかける。
-
2
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野菜が柔らかくなり水分が出てきたらめんつゆ投入。
なるべく無水、水分が少なすぎたら適量の水を加え、味噌も加え煮込む。
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3
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ことこと煮込んだら出来上がり。たまごぽちゃん（半熟）もおすすめ。
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