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レシピID :1228776

ゴマ味噌生姜だれの蕎麦

ゴマ味噌生姜だれの蕎麦
瞬間で出来ます!余った汁は、ごはんに掛けてもうま〜

材料 ( 2人分 )

だし汁
140cc
練りゴマ(白でも黒でもok)
大さじ3
味噌
大さじ2
すりおろし生姜
小さじ1〜2※好きなだけ

1

瞬間でつくりたいので、だし汁は簡単なスティック状のものをつかい、お湯を140cc入れる。蕎麦もゆではじめる。

2

味噌を大さじ2入れ、練りゴマは大さじ3。練りゴマがなければ擦りゴマを多めに入れるといいかも。

3

ここでいったん味見。だし汁の味が足りなければ好きな調味料を入れる。ダシ入りの醤油とかでもいい。

4

生姜をすっていれます。いれすぎると味が大きく変わるので、ちょいちょい味見しながら最高なところを決めて完了!

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/09/08
ヨガの先生が教えてくれました

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