ひやむぎ巾着
飲兵衛娘
作り方
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1
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ひやむぎを表示より１分短めに茹でる
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2
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小松菜は茹でて水気をしぼって４等分に切る
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3
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椎茸は薄切りにする
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4
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あぶらあげは半分に切って開く
簡単あぶらあげの開き方 レシピID：1214013 に載せてあるのでよろしければ！
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5
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４に１・２・３を詰める
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6
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ひやむぎ２本を半分に折り４本にし巾着の口を縫うように止める※
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7
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★を巾着が２/３浸るぐらいの量をめんつゆ１：水３で薄め、鍋に６を入れて火にかけ沸騰してから４分煮る
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8
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お皿に盛り、練りからしを添えたらできあがり~！
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9
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端を長くあまらせておくとこんな感じできちんとこぼれす止められます♪
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コツ・ポイント
※６の口を閉じるときひやむぎの端が残るように止めると、煮た後にほどけにくいです。
お弁当箱に入れる際やはり汁気はあるので、汁漏れがもしかするとあるかもしれません、だから出来上がったら鍋からは上げるようにしてください
お弁当箱に入れる際やはり汁気はあるので、汁漏れがもしかするとあるかもしれません、だから出来上がったら鍋からは上げるようにしてください
このレシピの生い立ち
お弁当にめんつゆいらずでひやむぎを入れたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
飲兵衛娘
