
南瓜にラップをしてレンジアップする。(皮までやわらかくなるように)*今回は10分。
①を一口大にカットする。
②とコーンクリームを
鍋に入れ、弱火で南瓜が、
やわらかくなったら
火から下ろす。
(南瓜がしゃもじで簡単に潰せる位)
*コーンクリームは焦げやすいので時々混ぜながら・・・
《*どろどろし過ぎて焦げそうな時は、分量中の牛乳を少し入れてあげる》
③をフードプロセッサーに長めにかけて、なめらかにする。
④をザルで、こす。
⑤を鍋に戻し、弱火にかけながら濃度・味をみて牛乳を入れる。
カップによそって、お好みで牛乳(分量外)やパセリを散らしてあげて、出来上がり♪
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有難うございます♪
毎日、皆さんのレシピは拝見していたのですがピックアップして頂けてたなんて・・・
全然気がつきませんでした~^^;
これからも、宜しくお願い致します!