そうめん南瓜　名古屋風あんかけスパ

そうめん南瓜を輪切りにして種を取り
１５分ゆでて、水を切る。
皮を取る。

◎全部を鍋に入れて一煮立ちさせて、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

サラダスパをゆでて、ざるにあげる、

４を炒める。味は塩コショウ。

①と③を合わせる。
皿に盛り、②と⑤をのせれば出来上がり。