
材料の準備。薄力粉とコーンスターチはふるっておく。
ボウルに卵黄、砂糖、コーンスターチ、薄力粉をいれて、白っぽくなるまですり混ぜる。
牛乳を小鍋に入れて、沸騰直前になるまで温める。
表面がふつふついってきたら、火を止める。
牛乳を少しだけいれて混ぜる。
残りの牛乳をいれて、完全に混ぜる。
ざるでこして鍋に戻しいれる。
ゴムベラで耐えず混ぜながら、中火。スクランブルエッグ状になったら、バターを加え、余熱でとかす。
あら熱を取りながら、バニラエッセンスを加える。
バットにあける
ラップをし、保冷材をのせて一度冷やします。使う直前にボウルに開けてゴムベラでとろりとするまで混ぜます。
はちみつ白パンに入れました。クリームたっぷりで美味しいです。
クリームパンに入れて焼きました。
マンゴーのタルトにいれました。
りんごのパンに入れました。
12/01/03
白パン風も可愛いですね♪USHIKOさんありがとうございます
11/05/24
ラバーンさん、美味しそうにパンにいれてくれてアリガトウ♪
10/10/04
ネスターさん、パンと一緒につくれぽありがとう♪^^v
09/03/16
CHERRY30さん、パンと一緒に作ってくれてありがとう♪
09/01/03
るちあママさん、今年初のつくれぽありがとう♪おいしそう♪
07/08/01
クリームパンとセットでありがとうございます♪
07/07/10
kimmyさん、またまたありがとう♪28ってお誕生日かな?
07/06/06
蒸しパン!おいしそうです~。
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