おから de ピザ

☆をボールに入れて混ぜます。
水を少しずつ入れて混ぜ、生地を耳たぶぐらいの固さにします。

1の生地を丸めて、オーブンの天板よりやや大きく切ったクッキングシートの上にのせます。

2の生地の上に、クッキングシートをのせ、麺棒で同じ厚さになるように、のばしていきます。

ケチャップ or ピザソースを塗り、好みの野菜、チーズをのせます。
(この写真は、チーズをのせる前の状態です。)

220度(予熱あり)のオーブンで、チーズがほどよく溶けるまで(約15分間)焼きます。

仕上げに、パセリや黒胡椒をふったら、食べやすい大きさに切って、完成です。