キャベツとソーセージの白ワイン蒸し
Mieおうち
作り方
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1
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キャベツ1/2個は、芯を中心に、くし形に4等分してから、軽く洗います。
ソーセージ・人参は食べやすい大きさに切ります。
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2
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厚手の鍋に☆を入れて沸騰させ、その後中火の弱めにし、蓋をして約15分蒸し煮にします。
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3
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塩・胡椒で味を調えます。
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4
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お皿に盛って、パセリ・黒胡椒をふります。
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コツ・ポイント
キャベツを、芯を中心にくし形に切ると、ばらけにくいです。
このレシピの生い立ち
キャベツを使いきりたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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