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玉ねぎは粗みじん切りにし、色が変わるまでサッと茹で、ザルにあげておく。 （お湯は捨てずに！）
モロヘイヤは葉と茎に分け、玉ねぎを茹でたお湯で茎が柔らかくなるまで茹でる。
茎を取り出し冷水に漬け、次に葉も湯に入れ２０秒茹で、冷水に漬け、手でしっかり水気を切る 。
モロヘイヤは粗みじん切りにし、トマトはざく切りにする。
ボウルにモロヘイヤを入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜ、残りの材料を全て入れ味を整えたら出来上がり。
モロヘイヤの茎が固い場合があります。固いのをみじん切りにすると食感が悪いので、その場合は葉のみを使ってくださいね！
H26.7.19話題入りすることができました。作ってくれた方、ありがとうございます！
2019年9月12日
妊婦です。彩り栄養がバッチリで嬉♪イタリアンモロさっぱり美味〜☆
2019年9月20日
リピです♪イタリアンモロサッパリ美味しい！濃いめ料理にぴったり☆
2016年7月20日
おくらもINしました。イタリアンいいですね～♪
作ってくれてありがとうございます(^-^)
2015年9月25日
レモンをクエン酸少々1/2代用＋醤油一滴^o^味見がとまらなーい
作ってくれてありがとう！
soratea
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2019年9月12日
2019年9月20日
2016年7月20日
作ってくれてありがとうございます(^-^)
2015年9月25日
作ってくれてありがとう！