きのことカボチャのグラタンの画像

Description

ハロウィンパーティーにオススメ!簡単でとってもオシャレなグラタンレシピ。チーズときのこの香りがたまりません♪

材料 (4人分)

ホクトのエリンギ
100g
ホクトのブナピー
100g
4個
2個
バター
10g
大さじ8
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ブナピーは石づきを切り、小房に分ける。エリンギとカボチャは8mmの厚さの一口大に切る。ゆで卵は輪切りにする。

  2. 2

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    グラタン皿にバターを塗り、下からかぼちゃ・ゆで卵・きのこの順に重ねる。

  3. 3

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    生クリーム、卵黄、塩、こしょうを混ぜた生地を流す。

  4. 4

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    ピザ用チーズをのせて、オーブンで焼く。(200℃/15~20分)

コツ・ポイント

きのこは重ねないように皿に並べることで、火が通りやすくなります。
ゆで卵は固ゆでにして、エッグスライサーを使えば上手に切れます。ない場合はよく切れる包丁で慎重に切ってください。カボチャは火が通りにくいので、8mmより厚くならないように注意!

このレシピの生い立ち

今年のハロウィンにオススメの、子どもが喜ぶパーティメニューを教えて!という声に応えて生まれたレシピ。ゆで卵以外は前もってゆでる必要がないので、すぐに出来てとってもラクラク♪ホワイトソースを使わないので、軽めで食べやすいグラタンです。
レシピID : 1233590 公開日 : 10/10/18 更新日 : 10/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (30人)
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モチョ1013
キノコにハマってますが、グラタンもいいですねー!ハロウィンに◎

きのこのうま味が料理の贅沢感をアップさせますよね♡れぽ感謝♪

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★ぷにまるる★
生クリームオンリーグラタン初★めちゃ濃厚ですね♪またリピします★

ホワイトソースを使わず、手軽に楽しめるのが嬉しいですね☆

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tibida
えのきもin♪かぼちゃのホクホクときのこの食感が美味でした✿

えのきの食感プラスでいっそうおいしくいただけますね☆ありがとうございます♪

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マユガリータ
きのこ卵かぼちゃ♡好きなものばかりで美味しくいただきました〜

秋味満喫のグラタンですね☆つくれぽありがとうございます♪