南国フルーツのタルトの画像

Description

めっちゃ南国イメージしたフレッシュなフルーツたっぷりの今まで食べたことないようなタルトです!

材料 (三台分)

ダマンド
60
40
砂糖
40
ドライパイン
20
15
バター
50
レモンカスタード
200
3個分
砂糖
35
バター
10
好みの分量で加えていく
16
バニラ
1/4本
飾り
パイン。スターフルーツ。マンゴー
キウイ。イチゴ。ミントetc

作り方

  1. 1

    レモンカスタード
    ボウルに卵黄と砂糖を合わせ白っぽくなるまで混ぜ合わせる、鍋に牛乳を入れ温める

  2. 2

    ①に薄力粉をふるっていれ更にまぜ、レモンを入れる

  3. 3

    ①の牛乳がが沸騰したら火を止め、②のボウルにに少しずついれ混ぜる

  4. 4

    再び鍋に戻し弱火にし混ぜる

  5. 5

    写真

    180度40分焼いたタルトの上にレモンカスタードを絞り、フルーツを飾りナパージュして完成!!

コツ・ポイント

最高の配合です!自分用なんで読んでもわからないよね・・・ごめんなさーい

このレシピの生い立ち

友達三人の協力した作品!
チョー仲よし三人でがんばったよー!
レシピすべて見せるわけにはいかないから少し変えてます。
レシピID : 1235324 公開日 : 10/09/16 更新日 : 10/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート