マシュマロでムース☆きらきらホエイゼリー
Description
マシュマロをいれてヨーグルトを水切りしたらお手軽ムースができちゃいました!
ホエイもゼリーにしたので栄養を逃さない♪
ホエイもゼリーにしたので栄養を逃さない♪
材料
(大きめカップ3個分)
作り方
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2
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翌日、ボウルにうつしヘラで軽くまぜます。
(ホエイはゼリーにするので別にとっておく。)
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3
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粗めのざるで一度こします。
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4
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器に半分くらいまでいれて冷やします。
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5
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ホエイ+ジュースで250ccに。
(あわせて250ccになるようホエイが130ccならジュース120cc)
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6
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ゼラチンを水にふりいれておく。
5は熱をつけたくないので、ゼラチンだけレンジで加熱して常温にもどした5に加え、冷やす。
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7
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ゼリーが固まったら包丁で角切りに刻む。
(ゼリーをグレープフルーツジュースでつくったので果実も用意しました。)
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8
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4のうえにのせて、飾り付けをしてできあがり♪
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コツ・ポイント
6の工程で5が冷たすぎるとゼラチンだけ固まってしまうのでご注意を。
ジュースはグレープフルーツのほかアップルやオレンジでも美味しそう♪♪
1の工程の写真ではわかりやすいようにマシュマロが飛び出ていますが、完全に埋め込んで下さい^^
ジュースはグレープフルーツのほかアップルやオレンジでも美味しそう♪♪
1の工程の写真ではわかりやすいようにマシュマロが飛び出ていますが、完全に埋め込んで下さい^^
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトでデザートを考えてみました。ホエイもしっかり使えるレシピにしました。