【農家のレシピ】かぼちゃの鳥そぼろ煮

Name: 【農家のレシピ】かぼちゃの鳥そぼろ煮
Cook time: 20 min
Ingredients: かぼちゃ 4分の1個（400ｇ）; 鳥ひき肉 100ｇ; 【A】; しょうゆ 大さじ2.5; 砂糖 大さじ1; 料理酒 大さじ1; みりん 大さじ1

Description

鳥のひき肉炒めて、調味料入れて15分煮てとろみつけるだけで、ごはんにあうかぼちゃの煮物の出来上がり★クイックレシピです～

FarmersK

材料

かぼちゃ

4分の1個（400ｇ）

鳥ひき肉

100ｇ

■ 【A】

しょうゆ

大さじ2.5

砂糖

大さじ1

料理酒

大さじ1

みりん

大さじ1

作り方

1

かぼちゃは種とワタを取り食べやすい大きさに切ります
2

大さじ１の油で鳥ひき肉を炒め、ひき肉の色が白く変わったら、水400ｃｃと【A】を入れ煮立たせます。
3

②にかぼちゃを入れ、落し蓋をして中火で15分煮ます
4

15分たったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり★
5

とろ～り、鳥そぼろあんがごはんにあいますよ～♪

コツ・ポイント

かぼちゃを15分煮た後、竹串などを刺して、柔らかくなっているか確認してくださいね。
かぼちゃによって固いものもあります。竹串がすっと刺さらないようだったらもう少し煮てくださいね。

このレシピの生い立ち

甘いかぼちゃの煮物はごはんに合わないので
御飯に合うかぼちゃの煮物を作りました

レシピID : 1236496 公開日 : 10/09/27 更新日 : 21/08/07

このレシピの作者

FarmersK

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

86件 (76人)

2023年9月15日

blueberry4

簡単に出来上がって、醤油味が美味しくて！もっと早く作ればよかったです⭐︎

#かぼちゃ大量 #こども喜ぶ

2023年7月30日

ぶ〜ちゃん。

採れたばかりのかぼちゃを美味しくいただきました☆

#簡単

2022年9月14日

sachimaimo

簡単美味しいです

#カボチャ

2022年3月28日

プルンバゴ

美味しくできました。お弁当にもいれました。(。^。^。)

#かぼちゃとり挽肉

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【農家のレシピ】かぼちゃの鳥そぼろ煮

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材料

作り方

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