肉味噌風入りカマタマうどん
Description
いつものカマタマに肉味噌風プラス!
手軽でボリュームたっぷりの一品です。
休日のランチにいかが?
手軽でボリュームたっぷりの一品です。
休日のランチにいかが?
材料
(ひとりぶん)
作り方
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1
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うどんは、袋の指示とおりゆでる。
シソは千切り。
卵は割っておく。
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2
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あつあつうどんの水気を切って、器に盛り、シソ、肉味噌風、たまごをのせてできあがり。
よーく混ぜて食べて!
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コツ・ポイント
好みですが個人的には細麺がおすすめです。
うどんは茹でたものを温めて使うと、「釜揚げ」の定義からはずれ、「カマタマ」 にはならないようです。
うどんは茹でたものを温めて使うと、「釜揚げ」の定義からはずれ、「カマタマ」 にはならないようです。
このレシピの生い立ち
いつものカマタマじゃちょっと物足りない…
そんなとき、ピピッとひらめいてうまみ肉味噌風をプラスしてみました。
そんなとき、ピピッとひらめいてうまみ肉味噌風をプラスしてみました。
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