ブレンダー かぼちゃのポタージュ

かぼちゃにふんわりラップをして、レンジで1〜２分加熱。
切りやすくなったら、皮をむいて2cmにスライスします。

フライパンをあたためはじめる。
玉ねぎを5mmスライスし、バターを溶かしたフライパンで弱火で5分ほど炒める

※テフロン加工でないフライパンはバター多め+少量の油で炒めてください。
※こげると苦みが出て色も悪くなるのでご注意

すぐに●を加えてフタをし、5分ほど弱火でコトコト。
（ヒタヒタになるよう、●の量は加減してください）

かぼちゃが柔らかくなれば、火からおろしてブレンダーでなめらかに。
牛乳、はちみつを加えてさっと混ぜ、できあがり！

夏場は冷やしてもおいしいです。その場合は、甘みをもう少し足すといいと思います