なすのうまみ肉味噌風チーズ焼き。
作り方
-
-
1
-
なすは縦に半分にした後横に半分に切り、1本を4等分にします。とろけるチーズも1枚を4等分にします。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルをひいてなすを両面焼きます。
-
-
-
3
-
なすがやわらかくなったらうまみ肉味噌風、とろけるチーズの順に乗せてチーズがとろけるまで蓋をして加熱します。
-
-
-
4
-
③を皿に盛り、みょうがの細切りをのせて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
なすは蓋をしながら加熱すると火の通りが早いです。
このレシピの生い立ち
キユーピー 具のソース うまみ肉味噌風を調味料として使った簡単で美味しい一品を作ろうと思い、考えました。