詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

タコとキノコのアヒージョ（オイル煮）

タコとキノコのアヒージョ（オイル煮）の画像

Description

タコがあったら、ついつい作ってしまう❤
超スピード料理なのに美味しいからおもてなしにも重宝です♪ ワインが進むよ〜✿

材料 （３〜４人分）

タコ（ボイル）
150g程度
マッシュルーム/エリンギ
合わせて100ｇ程度
☆オリーブオイル
鍋に1.5cm〜2cmの高さ
☆にんにくスライス
１かけ分
☆鷹の爪（小口切り）
ひとつまみ
☆塩
ひとつまみ
パセリ（あれば）
少々
バゲット
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ☆印を小鍋に入れ中火にかける。
    タコとエリンギを一口大に切る。
    マッシュルームは大きければ半分に、小さいものはそのまま。

  2. 2

    写真

    ふつふつとしてきたら、タコとキノコ類を鍋に入れる。
    オイルが再びふつふつしたら弱火にして２分程で火を止める。

  3. 3

    写真

    仕上げにパセリを振ってできあがり♡そのままテーブルに出してね。
    オイルも美味なので、バゲットを浸しながらどうぞ✿

  4. 4

    ※きのこ類から、水分が出るので、オイルが材料の半分程度にしか被ってなくても、仕上がりは写真のようになりますよ♪

コツ・ポイント

◆火にかけすぎると、タコが固くなってしまうので注意です！温め直しはしないでね。
◇材料のグラムは目安で記しました。鍋の底に敷きつめるくらいの量が適量ですので、ご使用の鍋で分量は決めてくださいね♪

このレシピの生い立ち

レストランで頼むと高い〜！
こんなに簡単なら家で作っちゃお☆
レシピID : 1239160 公開日 : 10/09/22 更新日 : 13/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

544件 (463人)
2023年12月17日
写真
みぃぃちゃま
簡単で美味しい♡♡バケットと一緒にいただきました‪·͜·
#タコとキノコのアヒージョ(オイル煮) #アヒージョ
2023年8月3日
写真
saki1010
簡単で美味しかったです！
#アヒージョ
2023年3月19日
写真
クック7YH7SY☆
キャンプ飯に！シーフードを入れるまでなかなか味が付かず焦りましたが、最後は最高に美味しく仕上がりました！
#アヒージョ
2023年2月11日
写真
いっぺい99
たこ、ホタテ、ペコロスのアヒージョ
#アヒージョ
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
まぁ！
タコとキノコのアヒージョ（オイル煮）
by まぁ！