ハロウィーンにかぼちゃのおやつ
haru990
作り方
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1
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かぼちゃ(皮ワタ付約450g)を適当な大きさに切りワタを取り、耐熱容器に入れ(ラップで包み)電子レンジで約5分加熱する。
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2
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スプーン等を使いかぼちゃの皮を剥がし、実部分を牛乳と共にフッドプロセッサーにかける。
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3
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【2】にバター、砂糖、卵を加え、フッドプロセッサーで良く混ぜてクリーム状にする。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるって混ぜる。
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6
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同じ分量で直径20cm深さ3.5cmのパイ皿でも丁度良かったです。
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7
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2011.2.24“話題のレシピ”に掲載して頂きました(^^)。作ってくださった皆さん有難うございました。
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8
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2013.11.3"ハロウィーンにかぼちゃのおやつ ”が"かぼちゃのおやつ"カテゴリに掲載されました。
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コツ・ポイント
手順【3】で生地が分離したような状態になりますが、しっかり混ぜるとクリーム状になります。手順【4】ではフッドプロセッサーからボール等に移しヘラ等でさっくり混ぜることをお勧めします。
このレシピの生い立ち
冬至と言えばかぼちゃの煮付け。おやつにも食べたかったので。
