【農家のレシピ】大阪のホットドッグ

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Description

当たり前に子供の頃から食べていたホットドッグ。 必ずカレー味のキャベツが入ってました。TVで大阪だけだと知りびっくり☆

材料 (2人分)

ホットドッグ用パン
2本
200g
ケチャップ、マスタード
適量
バター(マーガリン)
小さじ1
【A】
カレー粉
小さじ1
ウスターソース
小さじ1
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは2,3ミリの千切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、①のキャベツをしんなりするまで、中火で炒める

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら、【A】を入れて1分炒める

  4. 4

    焼いたホットドック用パンに③と茹でたウインナーをのせケチャップをかけて出来上がり

  5. 5

    写真

    ホットドックの横に添えてあるのはニンジンのグラッセです。↓↓
    レシピID:1366349

コツ・ポイント

我が家ではキャベツの量はかなり多いです。(農家で余っているので・・)
普通は100gぐらいだと思うので、その場合は【A】の調味料も半分で作ってね。
ウィンナーを輪切りにしてキャベツと一緒に炒めてトーストにのせて食べてもおいしいです

このレシピの生い立ち

大阪生まれなので物心付いたときからコレ食べてました。
レシピID : 1240464 公開日 : 10/09/27 更新日 : 12/04/07

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

98 (89人)
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京ん家
カレーキャベツ↑コレじゃなきゃ♡
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みるく茶
子供達が喜んでくれました😆
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horseland
おはようございます!ランチに美味しく頂きました♬ご馳走様です
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ちゃちゃん家
美味しい~♪家にあるキャベツが少なかったので、次回は山盛り入れたいです!