挽き肉入り★さつまいものきんぴら

さつまいもは細い千切りにして、暫く水にさらして水気を切っておきます。フライパンにサラダ油を入れて、鶏ひき肉を炒めます。

★を入れて、よく炒め皿にあけてとっておきます。同じフライパンに再びサラダ油を入れて、さつまいもを炒めます。

表面の色が変わったら、●を入れて更によく炒めます。2の鶏ひき肉をフライパンに戻して仕上げに白ゴマを混ぜて完成です。