フライングお雑煮☆新潟風

フライングお雑煮☆新潟風

Description

ちょっと涼しくなってくると食べたくなっちゃう♡お雑煮好き♡ 失敗なしです‼
新潟出身ダーリン母のレシピです♫

材料

おもち  (焼いても・そのままでも)
食べたいだけ
いくら
食べたいだけ
○お醤油・だしの素・酒・みりん
適宜
★だいこん(いちょう切り)
1/4本
★れんこん(いちょう切り)
1株
★ごぼう (ささがき)
1本
★たけのこ(お好みに切る)
1本
★にんじん(いちょう切り)
1本
☆シイタケ(お好みに切る)
1パック
☆しめじ (根をとりばらす)
1パック
☆こんにゃく(お好みに切る)
1枚
☆鶏もも肉(一口大に切る)
1パック
☆厚揚げ (お好みに切る)
1枚
☆なると (お好みに切る)
1本
薬味(長ネギ・三つ葉など)
好きなだけ
好きなだけ

作り方

1

いくらは市販のでも。

生いくらでも(レシピID.1242248 2~4に少し塩を振る)

2

大きな鍋に、水・★を入れ、火をかける。

3

3の野菜が柔らかくなったら、☆を入れる。

4

○を入れる、おもちを入れて煮込む。

つゆがどろどろになったら、火を止める直線にいくらを入れ、出来上がり。

5

器に盛り付け、薬味などトッピングする。

コツ・ポイント

食材は過不足OKです。
4のつゆはこんなにどろどろでいいのかと思うほど、煮込んでください。

このレシピの生い立ち

お雑煮大好き!
ちょっと寒くなり、生いくらがでまわると、食べちゃいます。
レシピID : 1242802 公開日 : 10/09/26 更新日 : 11/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/01/21

写真

なんだか色が、、、^^;お餅煮過ぎたとろみはわたし好み✿

えみんちゅ*

とろとろ感がいい~わ♪えみちゃん好みでよかった!アリガト♡

10/10/26

First tsukurepo mark
写真

いくら無だけど^^;ランチに温まったよ♡ドロドロの汁が美味しい♪

にゃんた104

お椀がお雑煮っぽい!れぽアリガト❤右下可愛い~にゃん子発見