レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(32品)
レシピID :124304
炊飯器 de ふわふわチーズスフレケーキ
炊飯器でふわふわ～な「チーズケーキ」が焼けちゃいました。焼きたて or つめた～く冷やしてお好みでどうぞ♪（＊炊飯器の機種により、焼けないこともあります。）
材料 （ ３合炊き ）
クリームチーズ
１５０g
砂糖
大さじ２
生クリーム
７０ｃｃ
卵黄
２個分
コーンスターチ
大さじ３
●卵白
２個分
●砂糖
大さじ２
-
1
-
《下準備》クリームチーズは室温に戻しておく。炊飯器の内釜にバター（分量外）を薄く塗っておく。●印の卵白は、水気のないボウルに入れ、●印の砂糖を３回位に分けて加え、ツノが立つまでしっかりと泡立てておく。
-
2
-
ボウルにクリームチーズを入れ、木べラで柔らかくなるまで練る。砂糖を加えて泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜる。
-
3
-
全体に白っぽくなってきたら、生クリームを数回に分けて加え、その都度泡立て器で良くまぜる。
-
4
-
次に卵黄を加えて良く混ぜ、全体になじんだら、コーンスターチをふるいながら加えて、泡立て器でさっと混ぜる。
-
5
-
４のボウルに固く泡立てた卵白を1/3量加えて、泡立て器でなじむまで良く混ぜる。残りの卵白も加えて、ゴムベラでなるべく泡をつぶさないように、底の方からすくうようにして混ぜる。
-
6
-
炊飯器の内釜に流し入れ、スイッチをON!にする。炊き上がったらそのまま30分位保温。再度スイッチを入れる。再び炊き上がり、竹串を刺してみて生の生地がついてこなければ出来上がり～♪お皿などにあけて冷まします。
-
7
-
焼きあがりはこんな感じです♪高さは５センチ位。とってもふわふわです。
-
8
-
プレゼントにも♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(16人)
ふわふわいい色に焼けてますね★気に入っていただけて嬉しい～♪
ご家族の方にも気に入って頂けたようで嬉しいです♪またどうぞ！
写真からもふわふわ感が伝わります！嬉しいコメントありがとう★
チーズケーキにもれぽ頂けて感謝です♪美味しそうに焼けてますね
大切な日のケーキに選んで頂けて嬉しいです♪メッセージも可愛い
嬉しいコメント＆つくれぽ、こちらこそありがとうございます♪
まん丸でキレイに焼けてますね～！気に入って頂けて嬉しいです♪
気に入って頂けて嬉しいです♪れぽありがとう♡
08/12/01
ponchon
真ん丸お月様みたいで可愛い～♪また作ってくださいね★
気に入っていただけて嬉しいです♪れぽありがとうございます❤
満月みたいで可愛いですね～！気に入って頂けて私も嬉しいです♪
リピありがとう❤ふっくら美味しそうですね～！私も食べたいな♪
このレシピの人気ランキング
- 4位
卵白の泡立てを間違えたためにあまり膨らまなかったんですが、とってもおいしくできました★
友達からも好評で作ってよかったです(＞∀＜)
今度はチョコのほうを作ろうと考えています。
お返事が遅くなってごめんなさい。
作っていただきありがとうございます。
炊飯器の機種によって、焼き上がりの時間が違うんですよね～。
3回でしたか…。でも、上手く焼けたようで良かったです。
私も焼きたての「ふわふわ～」な所が一番好きです♪
冷めたらレンジでチン、気付きませんでした。
自分ではチョコのケーキもお気に入りなので、良かったら試してみてください。
嬉しいコメント、ありがとうございました♪
お返事が遅くなってごめんなさい。
友達からも好評とのことで良かったです。
作っていただいて嬉しいです～！
チョコのケーキも簡単なので、ぜひお試しください。
コメント、ありがとうございました★
アプリコットジャムを塗るなんて、本格的で美味しそう～♪
私も今度作るときに試してみたいと思います。
教えてください！！
粉なしでは作った事がないのですが…。
コーンスターチの代わりに薄力粉でもＯＫですよ。
コーンスターチ 大さじ３は入れ過ぎじゃないでしょうか？
味見しましたが、すごく苦かったです。
三合炊きの炊飯器がありません。
でかい炊飯器のときはどうしたら良いですか？