豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ

豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ
★800れぽ感謝★豆腐だけでもメインになれます!小麦粉をつけてコンガリ焼いて甘酢醤油&ピリ辛。ご飯もススムおかずに変身!
moj moj
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (3~4人分)

豆腐(木綿)
1丁(350g)
小麦粉
適量
★醤油・砂糖
各大さじ2
★酢
大さじ1

1

写真

豆腐を1.5cm幅の食べやすい大きさにカットし、レンジで2分水切り。→水分がかなり出ます。

2

写真

小麦粉をつけ、多めの油をひいたフライパンで上下こんがり焼く。

3

写真

最後に、★を入れ、水分を飛ばしながら絡める。
※ゴマやネギをトッピング

4

写真

5

写真

コツ・ポイント

・豆腐の水切りはレンジ仕様。2~3分チンするとかなり水がでます。
・厚揚げもOK(水切りなし)
・小麦粉がカリッとなるまで両面焼きます。
・タレを入れる際、焦げやすいので注意!
・豆板醤なしでも十分美味しいです!

このレシピの生い立ち

常備率が高いお豆腐。肉、魚がないっ!そんな時に、これを作ります。しっかり味なので、ご飯がすすみお肉なしでも大満足。
レシピID : 1243050 公開日 : 10/09/26 更新日 : 16/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

965 (877人)

16/09/17

写真

豆腐のくせにここまで美味しくしてくれてありがとう♡白ご飯の友~♡

こはくにゃんこ

江戸時代じゃ豆腐は高級品よ~って昔すぎ(笑)立派で嬉しぃ~♡

16/09/15

写真

また作っちゃいましたおいちー!

松島友

ううっ(涙)豆腐も、ついに白米のお共になったのネ~大出世♡笑

16/09/14

写真

お給料前に助かりました~ とってもおいしかったです(^^)

じゅんこ0517

おぉ~!タレがタップリとろ~り♪ガンバればこれでご飯2杯(笑

16/09/14

写真

一丁作って皿に盛ったら多いかと思ったけど、ペロリと完食。美味い。

クックX9CNWO☆

あっさりお豆腐も甘酢しょうゆにかかればご飯のおかず~♪

1 2 3 4 5