豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ

豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ
1000レポ感謝★豆腐だけでもメインになれます!小麦粉をつけてコンガリ焼いて甘酢醤油&ピリ辛。ご飯もススムおかずに変身!
moj moj

材料 (3~4人分)

豆腐(木綿)
1丁(350g)
小麦粉
適量
★醤油・砂糖
各大さじ2
★酢
大さじ1

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豆腐を1.5cm幅の食べやすい大きさにカットし、レンジで2分水切り。→水分がかなり出ます。

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小麦粉をつけ、多めの油をひいたフライパンで上下こんがり焼く。

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最後に、★を入れ、水分を飛ばしながら絡める。
※ゴマやネギをトッピング

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コツ・ポイント

・豆腐の水切りはレンジ仕様。2~3分チンするとかなり水がでます。
・厚揚げもOK(水切りなし)
・小麦粉がカリッとなるまで両面焼きます。
・タレを入れる際、焦げやすいので注意!
・豆板醤なしでも十分美味しいです!

このレシピの生い立ち

常備率が高いお豆腐。肉、魚がないっ!そんな時に、これを作ります。しっかり味なので、ご飯がすすみお肉なしでも大満足。
レシピID : 1243050 公開日 : 10/09/26 更新日 : 16/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,033 (941人)

16/12/07

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簡単でおいしかったです。すきな味♡次はネギをのせてリピします。

mugi_u

ん~♡いい焦げ目!これならただの豆腐も立派な豆腐?笑、有難ぅ

16/12/07

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簡単なのに美味しかったです!

sweetsmusic

このコンガリ感で一瞬肉?!食べてガッカリ、いやビックリよぉ笑

16/12/07

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いくらでも食べれそう!美味しくいただきました(^○^)

azyu000

そりゃ~天下のステーキだもん!と、豆腐だけど~笑♪有難ぅ

16/12/06

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豆腐しかない時に助かりました!!すごく美味しくできて満足です✨

○chanko○

あっさりお豆腐も甘酢しょうゆにかかればご飯のおかず~♪

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