豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ

豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ
★800れぽ感謝★豆腐だけでもメインになれます!小麦粉をつけてコンガリ焼いて甘酢醤油&ピリ辛。ご飯もススムおかずに変身!
moj moj
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材料 (3~4人分)

豆腐(木綿)
1丁(350g)
小麦粉
適量
★醤油・砂糖
各大さじ2
★酢
大さじ1

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豆腐を1.5cm幅の食べやすい大きさにカットし、レンジで2分水切り。→水分がかなり出ます。

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小麦粉をつけ、多めの油をひいたフライパンで上下こんがり焼く。

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最後に、★を入れ、水分を飛ばしながら絡める。
※ゴマやネギをトッピング

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コツ・ポイント

・豆腐の水切りはレンジ仕様。2~3分チンするとかなり水がでます。
・厚揚げもOK(水切りなし)
・小麦粉がカリッとなるまで両面焼きます。
・タレを入れる際、焦げやすいので注意!
・豆板醤なしでも十分美味しいです!

このレシピの生い立ち

常備率が高いお豆腐。肉、魚がないっ!そんな時に、これを作ります。しっかり味なので、ご飯がすすみお肉なしでも大満足。
レシピID : 1243050 公開日 : 10/09/26 更新日 : 16/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/08/28

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旦那様が大絶賛してくれました!濃いめで美味しい〜〜♡

sugarco

まじめに料理している人に申し訳ない~この楽チンで激ウマとは笑

16/08/28

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絹豆腐なので崩れちゃいましたが…ご飯の上にかけて食べました!

クックM0AIDK☆

ゴハン乗せなら絹いいよねっ♪トウフがゴハンのお供とは~♡

16/08/27

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夜食兼おつまみにつくってみました✩*.゚

✩あいり✩

このコンガリ感で一瞬肉?!食べてガッカリ、いやビックリよぉ笑

16/08/23

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豆板醤多目でピリ辛にしてうまうまでした(#^.^#)リピ決定‼︎

牛川モー子

mojも豆板醤ラブ♪ピリ辛って病み付きだよね~ステキな写真♪

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