豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ

豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ
★800れぽ感謝★豆腐だけでもメインになれます!小麦粉をつけてコンガリ焼いて甘酢醤油&ピリ辛。ご飯もススムおかずに変身!
moj moj
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材料 (3~4人分)

豆腐(木綿)
1丁(350g)
小麦粉
適量
★醤油・砂糖
各大さじ2
★酢
大さじ1

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豆腐を1.5cm幅の食べやすい大きさにカットし、レンジで2分水切り。→水分がかなり出ます。

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小麦粉をつけ、多めの油をひいたフライパンで上下こんがり焼く。

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最後に、★を入れ、水分を飛ばしながら絡める。
※ゴマやネギをトッピング

4

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コツ・ポイント

・豆腐の水切りはレンジ仕様。2~3分チンするとかなり水がでます。
・厚揚げもOK(水切りなし)
・小麦粉がカリッとなるまで両面焼きます。
・タレを入れる際、焦げやすいので注意!
・豆板醤なしでも十分美味しいです!

このレシピの生い立ち

常備率が高いお豆腐。肉、魚がないっ!そんな時に、これを作ります。しっかり味なので、ご飯がすすみお肉なしでも大満足。
レシピID : 1243050 公開日 : 10/09/26 更新日 : 16/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

916 (835人)

16/06/25

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ビーガン食の息子の嫁に。すっごく美味しいって食べてくれました。

さどがら

わぁ!嬉しい♡これで嫁姑は永遠に仲良し~笑笑(^_^)/

16/06/22

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朝食に☆これを出すと長男はやった!と大喜びです(*^_^*)

クックGNZU56☆

そりゃ~天下のステーキだもん!と、豆腐だけど~笑♪有難ぅ

16/06/21

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美味しい~ (๑>؂<๑) 残ってた豆腐が立派なおかずに♪

OBU

冷奴と悩んだら是非コレで~と勝手に冷奴にライバル心(笑)

16/06/18

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美味しい!またリピしたいと思います♡

クック9VX1UE☆

うんうん!ただの豆腐に見えないね~♪肉?!的な存在感(笑)

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