豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ

豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ
★800れぽ感謝★豆腐だけでもメインになれます!小麦粉をつけてコンガリ焼いて甘酢醤油&ピリ辛。ご飯もススムおかずに変身!
moj moj
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材料 (3~4人分)

豆腐(木綿)
1丁(350g)
小麦粉
適量
★醤油・砂糖
各大さじ2
★酢
大さじ1

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豆腐を1.5cm幅の食べやすい大きさにカットし、レンジで2分水切り。→水分がかなり出ます。

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小麦粉をつけ、多めの油をひいたフライパンで上下こんがり焼く。

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最後に、★を入れ、水分を飛ばしながら絡める。
※ゴマやネギをトッピング

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コツ・ポイント

・豆腐の水切りはレンジ仕様。2~3分チンするとかなり水がでます。
・厚揚げもOK(水切りなし)
・小麦粉がカリッとなるまで両面焼きます。
・タレを入れる際、焦げやすいので注意!
・豆板醤なしでも十分美味しいです!

このレシピの生い立ち

常備率が高いお豆腐。肉、魚がないっ!そんな時に、これを作ります。しっかり味なので、ご飯がすすみお肉なしでも大満足。
レシピID : 1243050 公開日 : 10/09/26 更新日 : 16/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

880 (805人)

16/05/18

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簡単、節約!ありがとうございました!

しましまぐるぐる

江戸時代じゃ豆腐は高級品よ~って昔すぎ(笑)立派で嬉しぃ~♡

16/05/17

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ホント簡単においしいおかずができました!ありがとうございます!

すぷも

このコンガリ感で一瞬肉?!食べてガッカリ、いやビックリよぉ笑

16/05/17

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シンプル豆腐ステーキの予定を変更!ご飯食べ過ぎました。美味し〜♡

niko☆

す、すごいっ!お肉が大盛りな雰囲気がする(笑)豆腐なのに~汗

16/05/17

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夜炭水化物を食べない主人に大好評◎私はまた今度☆ありがとう!

幸浜*育浜

たかが豆腐、されど豆腐~笑!見た目も立派なメインよん♪

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