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レシピID :1243489
お弁当卵焼き☆青じそ風味
お弁当の定番おかずの卵焼き☆
味付けに青じそドレッシングを使ってみました♪
味付けに青じそドレッシングを使ってみました♪
材料
卵
２個
大葉
２枚
しらす
大さじ１
◆砂糖
小さじ１
◆リケンノンオイル 青じそドレッシング
大さじ１
水溶き片栗粉
小さじ１
油
適宜
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1
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大葉は細かく刻んでおきます。
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2
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ボウルに水溶き片栗粉を作り、刻んだ大葉・しらす・◆を加えて溶きほぐします。
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3
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卵焼き器（フライパンでも可）に油を引き、２を半量流し入れて中火にしてさっと巻きこんでいきます。
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4
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３に残りの半量を加えて焼きすぎないように巻いていき、形を整えます。
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5
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焼きあがったら５等分位に切り分けます。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を加えるのは、卵を破れにくくするためです。
中身は毎回色々変えています。お好きなものでどうぞ♪
中身は毎回色々変えています。お好きなものでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
公開日：
10/09/27
モニターに当選したので。いつも作ってる卵焼きに加えてみました。
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