苺のパウンドケーキ

バターは室温に戻して、いちごは３mmくらいにスライスします。パウンド型はバター（分量外）を塗って冷蔵庫で冷やしておき、オーブンは180℃に予熱しておきます。

バターをよく練ったら、砂糖６０ｇを加えて、さらによく練ります。

卵黄を２度に分けて入れ、白っぽくふわっとなるまでよく練ります。

（３）に小麦粉を一度にふるい入れ、こねないように気をつけながら、粉っぽさがだいたいなくなるまでさっくりと混ぜます。

メレンゲを２回にわけて（５）に入れ、つぶさないように気をつけながら均一になるように混ぜます。底からひっくり返すように。

いちごを加えてさっくり混ぜて、パウンド型に流し込みます。あとは、オーブンで180℃で４０分焼いたらできあがり！焼き時間が長めなので、焦げてきそうになったらアルミホイルの載せて。