春菊ときのこのバターソテー
レシピID:124382
お鍋に活躍する春菊ですが、炒めても良いですね。
材料 （ 2人分 ）
| 春菊 | 1/2束 |
| お好みのきのこ | |
| 合わせて1.5パック | |
| 塩こしょう | 少々 |
| 醤油 | ちょろっと |
| バター | 15g |
-
1
-
きのこは石づきを落とし小房に分ける。春菊は4cmくらいにざく切り。
-
2
-
フライパンにバターを熱し、春菊の茎、きのこ、春菊の葉の順に炒め、塩こしょう醤油で味付け。できあがり。
コツ・ポイント
きのこはしめじ、まいたけ、えのきだけ、エリンギ、しいたけなどを数種類入れると良いです。
このレシピの生い立ち
公開日：04/01/11
ほうれん草ソテーの春菊バージョン。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
きのこは舞茸を使いました。
きのこのバターはよくいたんですが、作って春菊を入れるなんて！！
美味しいかった♪
春菊好き＆きのこ好きにはたまらない１品ですね！
ご馳走様でした。
お返事が遅くなってしまいごめんなさい。
「つくれぽ」ありがとうございます。うれしいです♪
春菊っていうと鍋の定番ですが、洋風もいいですよね(^^)