なすとしめじのめんつゆ☆とろろ昆布のせ
まめ小町
作り方
-
-
1
-
なすは、食べやすい大きさに切る。
しめじは、小房に分けておく。
-
-
-
2
-
鍋にごま油を入れ、なす・しめじを炒める。少ししんなりしてきたら、水を入れる。
-
-
-
3
-
煮立ってきたら、めんつゆをお好みの量いれる。
これで完成！
-
-
-
4
-
めん（うどん・そうめんなど）を器に盛り、出来上がったつゆをかける。
-
-
-
5
-
最後にとろろ昆布をお好みで、トッピング。
-
コツ・ポイント
とっても簡単です。
そば・うどん・そうめんなど、何にでも合うと思います。
そば・うどん・そうめんなど、何にでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大量のなすがあったので、少しでも減らしたいと思い、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
まめ小町
