身体ホッカホカ♪♫白菜と豚の重ね蒸しぃ

白菜は葉と芯の部分を分けて切っておく。ネギは斜め切り。ニンニク・ショウガは千切り(みじん切りでも)に！！

少な目のときはタジン鍋多いときはレミパン！ルクルーゼや土鍋などでも美味しいです！ 無い方は蓋付きのフライパンでもＯ！

まず、白菜の芯を敷き次に豚～ネギ～ニンニク～ショウガ！次は白菜の葉～豚～ネギ～にんにく～しょうが～最後白菜の葉！

酒を入れて～蓋をして初め蒸気が出るまで中火、その後、弱火強で８～１０分蒸します(＾＾)b

半分位になるかな。
白菜がしっとりお好みの蒸し具合まで蒸してください！！

ポン酢を付けて召し上がれ♫♪
刺激が欲しいの☆～の方はお好みでラー油・七味など・・・！