細寒天に水菜と油揚げの煮びたしの画像

Description

水菜の代わりにほうれん草、
小松菜など季節の青菜でもOKです。

材料 (4人分)

細寒天
10g
2枚
1束
めんつゆ(市販・濃縮タイプ) + 水
300ml
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    1、細寒天は15分~20分間水につけてもどし、水気をよくしぼって、4cmくらいの長さに切ります。

  2. 2

    2、フライパンにごま油を熱し、細切りにした油揚げと4cmぐらいの長さに切った水菜を炒め、めんつゆと水を加えひと煮します。

  3. 3

    3、火を止めて、2に1を混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

野菜は火を通す事で生でたべるより
たっぷりの量をとることが出来ます。

このレシピの生い立ち

細寒天と市販のめんつゆを使って作る簡単煮びたしです。
レシピID : 1247701 公開日 : 10/10/01 更新日 : 10/10/01

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