ふんわりスコーン
alice
作り方
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1
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ボールに薄力粉・ベーキングパウダー・バターを入れて混ぜ、さらさらの状態にする。
（泡立て器で混ぜると簡単です）
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2
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１にお砂糖・カッテージチーズ・卵・牛乳を入れて手で混ぜ、手粉（分量外）を使って３～４ｃｍの厚さに伸ばし、グラスなどで型を抜く。
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3
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１９０℃に暖めたオーブンで１５分焼く。
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4
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熱々のうちにメープルシロップ、ジャムなどをつけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
参考：文化出版局「栗原さんちのおやつの本」
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
