ちくわのエッグサラダの画像

Description

ニッスイ「活ちくわ」のプリプリした食感と
風味を活かす為、たまご、マヨネーズとヨーグルトで
あっさり味にしました。

材料 (2人分)

ニッスイ「活ちくわ」
一パック
大さじ1
A マヨネーズ
大さじ1
A ディジョンマスタード
小さじ1/2
A ケイパー
小さじ2
A ドライバジル
少々
挽き立ての胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ちくわは小さめの一口大乱切りにする。ゆで卵は粗みじん切りにし、ボウルに入れる。

  2. 2

    ボウルにAを入れてたまごと良くまぜ、ちくわも加えて混ぜる。
    器に盛り、胡椒をふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ちくわのプリプリした食感を生かして、
洋風にアレンジしたくてサラダにして見ました。
レシピID : 1248661 公開日 : 10/10/04 更新日 : 10/10/04

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1 (1人)
初れぽ
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もんしゅしゅ
あっさりなのにコクがあって美味しいです♡素敵なレシピ♪感謝デス❤

こちらこそありがとう!めちゃ嬉しいです❤️