さっぱりした大人の味・ジンジャーケーキ
作り方
コツ・ポイント
今回は甘みを抑えましたが、お好みで砂糖の量をもっと増やしても良いですね。
グラニュー糖や、はちみつ、または黒糖を使うと味が微妙に違います。ホットケーキミックスとバターを増やして固い種を作り、型でぬいて焼くとジンジャークッキーになります。
グラニュー糖や、はちみつ、または黒糖を使うと味が微妙に違います。ホットケーキミックスとバターを増やして固い種を作り、型でぬいて焼くとジンジャークッキーになります。
このレシピの生い立ち
欧米ではクリスマスになると焼くジンジャーケーキですが、さっぱりしたあの味が食べたくなって、急に焼きました。
ホットケーキミックスを使いましたので簡単でしたよ。
ホットケーキミックスを使いましたので簡単でしたよ。