いつでも薬味万全♬シソの実 冷凍保存♬
めりり
作り方
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1
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シソの実だけを茎から剥がし、ザルにあけてよく洗う。
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2
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キッチンペーパーで水気を取るか乾かす。
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3
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冷凍用ジップロックに入れて空気を抜いて平らにし冷凍。
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4
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使用時は指でパラパラすぐにバラせます。特に何もしなくてもすぐ自然解凍されるので便利！
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コツ・ポイント
中には黒ずむものもありますが、あしからず。。
（風味は多少残りますので、私は気にせず使います）
（風味は多少残りますので、私は気にせず使います）
このレシピの生い立ち
主人の実家でこれまた大量に採れるシソ＆シソの実。
実は冷凍保存できると義母から教わりました。
実は冷凍保存できると義母から教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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めりり
