簡単味付け失敗ナシ☆あっさりネギ豚
Description
味付けは調味料2つで失敗ナシ!まな板も包丁も使わず、5分でがっつりメインが出来ちゃいます♪あっさりだけどご飯が進む〜☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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青ネギはキッチンバサミで根を落としておく。
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2
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フライパンで豚肉を炒め、全体に軽く火が通ったら①の青ネギをキッチンバサミで5cmに切りながら加える。
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3
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全体を手早く混ぜたら、薄口しょうゆ・味の素を加え、全体軽く炒めて出来上がり。
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4
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※ネギを加えたら、炒めすぎないようにしてください。シャキシャキの食感が残るくらいが美味しいです。
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コツ・ポイント
しょうゆは薄口が美味しいです。濃口では甘めになってしまいます。ネギは他の葉物野菜やキノコ類に代替可能です。私はキャベツ、ニラ、水菜、しめじ等その日あるものを使います。
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれ、ネギが嫌いでしたがコレなら食べられました。
あっという間に出来るので、忙しい日に作ります☆
あっという間に出来るので、忙しい日に作ります☆