【農家のレシピ】セロリの葉の天ぷら

Name: 【農家のレシピ】セロリの葉の天ぷら
Ingredients: セロリの葉 適量; 天ぷら粉 適量

Description

セロリの葉は茎よりも栄養価が高いんですよ。天ぷらにすると、青シソと同様、独特の風味が出て美味しいです。細い茎はよせ揚げに

適量

適量

セロリの葉を天ぷらにする場合は、全体にまんべんなく天ぷら粉がつくようにしてくださいね。天ぷら粉がついていないところが焦げやすいので・・。
中温で短時間で揚げてね。細い茎もシャキシャキして美味しいのでこちらは寄せ揚げで・・。

セロリを栽培しています。天ぷらはご近所の農家さんから教わりました

レシピID : 1250286 公開日 : 10/10/05 更新日 : 10/10/05

12件 (11人)

2022年3月7日

サクサクして美味しくなりますね。これからの季節活躍しそうです♪

2021年6月4日

サクサクで甘みが出て美味しい！翌日フニャってなったのはお味噌汁に入れて美味し！細い茎のかき揚げも美味しくて捨てるとこなしですね〜

2021年3月18日

美味しかったので今朝はお弁当用に揚げました☆サクサクの歯ごたえと香りが好き♡

2021年3月14日

フレッシュセロリが手に入ったので今回葉っぱを天ぷらにしたらとても香りが良くて美味しかったです(°▽°)♪