10分でできる★手作りカッテージチーズ
恋文♥
作り方
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1
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鍋に牛乳を入れ、沸騰するくらいまで加熱する。
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2
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レモン汁（酢）を大匙いっぱいほど入れ、弱火にし、よく混ぜる。
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3
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分離してきたらゴムべらに少量が乗るくらいで火を止める。
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4
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底が深い器にキッチンペーパーをかぶせ、
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5
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かぶせてあったキッチンペーパーをよく絞る。
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6
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だいたいこんな感じになったらＯＫ☆
カッテ―ジチーズはぼろぼろしてても全然良し(^_-)-☆
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7
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完成です(^^♪
塩を少し入れると市販のようになります。
無添加で安全です。
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コツ・ポイント
コツは特にないですが、そのまま食べると本当に「健康食」！！
というような味がします(笑)
そのまま、もお勧めですがチーズケーキなどのお菓子作りに使うのも
手作り感があっていいですよね○o。うちのハムスターもお気に入り♪
というような味がします(笑)
そのまま、もお勧めですがチーズケーキなどのお菓子作りに使うのも
手作り感があっていいですよね○o。うちのハムスターもお気に入り♪
このレシピの生い立ち
簡単で安全なチーズを作りたいっ♪
と考え、朝ごはんにあったらいいなと思う
「ナチュラルなチーズ」を作りました。
と考え、朝ごはんにあったらいいなと思う
「ナチュラルなチーズ」を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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