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ブロッコリーの茎で＊コールスロー風サラダ

ブロッコリーの茎で＊コールスロー風サラダの画像

Description

ブロッコリーの茎を生のまま千切りにしたら、見た目も味もキャベツそっくり！
あなたも騙されてみてください。イヒヒ♪

材料 （１人分）

ブロッコリーの茎
（小さめ）１株分
にんじん
1/2本
＊マヨネーズ
小さじ１
＊酢
小さじ１
＊塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーの茎は生のまま周りの硬い部分を切り落として千切りに。
    にんじんも皮を剥いて千切りにする。

  2. 2

    写真

    ＊印の調味料を混ぜ合わせ、①を加えて和えるだけ。
    コールスロー風サラダの出来上がり♪

コツ・ポイント

１人分しかできませんでしたが、見分けがつかなくなるので敢えてキャベツは加えずブロッコリーの茎とにんじんだけで作っています。
量が足りない場合にはキャベツも足してくださいね♪

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎を試しに生で食べてみたらおいしかったので、サラダにしてみました。
レシピID : 1250606 公開日 : 10/10/22 更新日 : 11/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2015年1月7日
写真
まろんかふぇ
簡単で美味しくて好きです♪毎日鍋献立楽しく拝見！今年もよろしくね

素敵なれぽに癒されます♡こちらこそ今年も宜しくお願いします✿

2014年4月22日
写真
星のしっぽ
ブロの茎は生で食べられるんですね♬とっても美味(*´∪｀*)♡

わぁ～今回も可愛いれぽ有難う♡生でもおいしいですよね＾＾

2014年3月2日
写真
ひなたんぽぽ
ブロッコリーの芯が一品になって嬉しいです( ´ ▽ ` )

簡単に一品増えていいですよね＾＾ステキに作って下さり有難う♡

2014年2月23日
写真
しのばぁたん
周りの硬い部分をとってしまうと少しになり貴重品☆とても美味しいね

そうそう量が減っちゃって寂しいですよねაა10人目～有難う♡

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