ピリ辛大好き！簡単食卓調味料 唐辛子醤油
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作り方
コツ・ポイント
出来るだけ細かく唐辛子を切った方が、後の使い勝手がいいようです。そのまま醤油と同じようにかけて使ってもいいし、いろいろな料理の調味料としても利用できます。ピリ辛が大好きな方にはお奨めできる食卓調味料です。食べるラー油より油がない分ヘルシー？
このレシピの生い立ち
畑で次から次へと採れる青い唐辛子「辛南蛮」を、食卓で使える調味料に加工しました。ピリ辛大好きな方には絶賛していただき、毎日の食卓で活躍しています。
秋深まるまで採れる唐辛子ですが、青いままでの利用法としてお奨めです。
秋深まるまで採れる唐辛子ですが、青いままでの利用法としてお奨めです。
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