ルバーブケーキ
作り方
コツ・ポイント
レシピID:1251612 の砂糖漬けを使う時にはとても甘くなるので、さとう200gぐらいでいいと思います。
このレシピの生い立ち
6月頃と9月頃に収穫されるルバーブ。赤いものと緑のものがあり赤いもののほうが人気があって高価です。地元小学校では給食の酢豚に使われていたり、ジャムが瓶ごと回ってきたりもします。繊維質でビタミン豊富な野菜を美味しく。
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