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レシピID :125241

香港スタイルのフレンチトースト

香港で食べたフレンチトースト妙にはまってしまいました。カロリー高いです。
くぅ～ くぅ～

材料 （ 2人分 ）

４枚切食パン
２枚
砂糖
大さじ１
卵
２個
牛乳
大さじ３～４
無糖ピーナッツバター
大さじ２
シナモンパウダー
適量
蜂蜜
適量
サラダ油
パンの高さの1／3
バター
適量
あればザラメ砂糖
少々

1

食パンの側面に切込みを入れポケット状にし、中にピーナッツバターをまんべんなく塗る。

2

バットに卵をほぐし、牛乳・砂糖・シナモンを混ぜパンをひたす。表面にまんべんなく卵液がつくよう上下を返す。（ふっくらと仕上げる為にしみ込みすぎないようにする）

3

フライパンにパンの高さの１／３量の油を熱してパンを入れ、スプーンですくってパンにかけながら、中火で揚げ焼きにする。

4

油を切って皿に盛り、バターをのせ蜂蜜をかけ、あればザラメ砂糖をふる

コツ・ポイント

揚げ焼きにするので、パンが２枚入る程度の小さ目のフライパンを使うのがコツ。
ふっくらとさせるために卵液をしみこませすぎないように。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日： 04/01/16
香港に行った時のガイドさんに教えてもらいました。

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砂糖 卵 牛乳 シナモンパウダー 蜂蜜 サラダ油 バター

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