冷凍☆お弁当用肉巻き(ゴマ風味)
作り方
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1
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人参をレンジで切りやすい固さにする。
インゲンはさっと湯通し。
人参・インゲンを肉にあった大きさに切ります。
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2
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胡麻味噌の材料を混ぜます。
味見をして、好みの味に調整してください。
私は甘め派です。
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3
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肉で人参とインゲンを巻きます。
胡麻味噌が味濃いので、塩コショウはしなくて大丈夫です(^^)
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4
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ラップに胡麻味噌を薄く塗り広げます。
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5
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肉巻きを乗せて、胡麻味噌が全体に付くように巻き込みます。
ラップの中に空気が入らないように気をつけてください。
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6
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ジップロック等に入れて冷凍庫へ。
冷凍している間に味が滲みていきます。
また、胡麻味噌が肉の乾燥を防いでくれます。
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7
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使うときは個包装のラップをはずして皿に乗せ、ふんわりラップして600Wのレンジで1分半&裏返して1分位チンしてください。
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8
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お使いの電子レンジによって加熱時間は変わってくると思います。
加熱し過ぎると、胡麻味噌が焦げてしまうので注意!
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コツ・ポイント
冷凍庫で2~3週間位保存できます☆
このレシピの生い立ち
以前何かの本で読んで1度作ったのですが、その本をなくしてしまって…(>o<;)
うろ覚えですが、これに近いレシピだったと思います。
うろ覚えですが、これに近いレシピだったと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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