パンプキン・モンスター・ケーキ

ケーキは＊の材料を全て混ぜ、カップケーキの型やカップに入れ１７５℃で２０分焼く。飾り付けをする迄冷蔵庫でさましておく。

かぼちゃは種とワタを取って皮をむき適当な大きさに切る。ラップをかけ、竹串がスッと通る位まで電子レンジ（５分＋）にかける。

１を熱いうちに潰し、裏ごし。

4がやや冷めたらクリームチーズを混ぜる。冷えるにつれ固まってきます。

ラム酒（お好みで）を加え、大きめのスプーンでケーキの上に落とし、形成。
又は袋に入れケーキの上に絞り出す。

写真の目玉はアイシングでつくっています。お好きな物でどうぞ。