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レシピID :1252681
レモンとセロリのお漬物♪
セロリ—ソルトを使ったレモンとセロリのさっぱりサラダ感覚のお漬物です
2/01/2012話題入り✿有り難うございます
2/01/2012話題入り✿有り難うございます
材料
セロリ
４本
レモン
１/２～１個
セロリ―ソルト（又は、塩）
小さじ１/２
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1
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セロリはピュ―ラーで筋を取り、１ｃｍの斜め切りにする。
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2
-
レモンは薄切りにする。
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3
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レモン、セロリをセロリ―ソルトで全体にまぶして、ボウルに入れる。
-
4
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重しをして、冷蔵庫で１～２時間おく。
野菜から出た水分を除き、器に盛る。
コツ・ポイント
■もちろん、お手持ちの塩でOKです
■あまり漬け込み過ぎないほうがパリパリしていて美味しいです
■セロリ—ソルトについては、ごはん日記（10/8/2010)に記載しています
■あまり漬け込み過ぎないほうがパリパリしていて美味しいです
■セロリ—ソルトについては、ごはん日記（10/8/2010)に記載しています
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(16人)
初めましてせつみかさん♪お試し頂きとても嬉しいです❤有難う～
わあ～爽やかなレポで感激♪こちらこそ幸せ～❤どうも有難う
カルンちゃんらしいアレンジで嬉しいです♪レポ有難う！
セロリのグリーンが綺麗♪素敵なレポを有難うございます！
早速作って頂きありがとう～！いつも素敵レポに感謝です❤
カットの仕方でとてもお洒落ですね！お試し頂き有難う♪感謝
レモンたっぷりで美味しそうです♪おかげ様で話題入り！感謝❤
とみこさん！お試し嬉しいです♪ビールが美味しい季節ですね！
さっぱり涼しげなレポ有難うございます！お試し頂き感謝♪
セロリ＆レモンが絡んでますね～笑 お試し頂き感謝です♪
ガーリックソルトでアレンジイイですね♪ お試し頂き感謝です！
お試し頂きありがとうございます♪嬉しいレポに感謝✿
このレシピの生い立ち
公開日：
10/10/08
以前はふつうの塩で作っていたのですがセロリ—ソルトに変えてみました。
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