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舞茸は食べやすい大きさに裂いておく。小松菜はよく洗って5㎝幅に切っておく。
フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくも加えて、香りが出るまで温める。(中火)
強火にして、舞茸・小松菜を入れ、すぐに酒を入れる。少ししんなりしたら、醤油・塩・胡椒で味付けて出来上がり!!
2011/2/9ピックアップレシピで紹介していただきました。
2011/2/9話題入りさせて頂きました。皆様有難うございます。
2012/4/72度目の話題入りさせて頂きました。皆様有難うございます。